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西兰花玉米沙拉配奇异果面包塔(
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准备食材。
西兰花撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,用清水冲洗干净。煮锅里加水烧开,放入西兰花焯熟,沥干水分,放入沙拉碗里。
樱桃番茄、甜杏去核洗净,对半切开,放入沙拉碗里。
鸡蛋放入煮蛋器里煮熟,取出放入冷水中,剥皮切成八个小块,放入沙拉碗里。沙拉上撒上玉米粒和奇亚籽粉,加入盐、黑胡椒碎、橄榄油,拌匀。
牛油果去皮去核,切成两半,一半放回冰箱冷藏,一半用碾压器压成泥。
面包对半切开,上面抹上牛油果泥。每片面包上放上奇异果切片,奇异果面包塔做成了。
杯中倒入牛奶,一道美味健康的早餐闪亮登场。感觉这一天的心情Blingbling的。