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西蓝花鸡肉泥(3/7)
准备四分之一块鸡胸肉(可以选鸡腿肉,会更嫩)切小块备用。 柠檬一个备用。
切2-3片柠檬,柠檬汁腌制鸡胸肉去腥,也可以将柠檬片直接放到鸡胸肉上。
昨天做了西蓝花泥,正好可以用。 西蓝花步骤可以看我其他辅食菜谱,有记录。
水开后,将姜片和腌制好的鸡胸肉一起下水,鸡肉煮熟。
煮熟后的鸡胸肉用绞肉机加温水打成泥。 (月龄大一些的宝宝,肉泥可以打的稍微粗一些,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽。)
剩余的鸡肉泥放入冷冻盒,冻起来,7天内吃完。 (不要一次打太多)
最后把西蓝花泥和鸡肉泥加到冲好的米粉中,完成。 (可以加几滴核桃油,和一些芝麻核桃粉,补充DHA,营养多元化。)