鸭血小炒(3/11)
准备食材:鸭血两块,圆葱半个,胡萝卜半个,青椒一个。盐2克,酱油一汤匙,鸡精1克
鸭血冲洗一下,切小薄块。鸭血比较软脆,切的时候轻轻的,好保持完整度。
圆葱,胡萝卜切薄片,辣椒切小段备用。
热锅倒油,放入圆葱爆锅炒香
接着放入切好的鸭血,加少许的盐,酱油,轻轻翻炒几下
锅里加半碗清水大火烧开,改小火慢炖10分钟,
中间放入切好的胡萝卜片,起丰富食材, 点缀的作用。
最后收汁前放入辣椒,这样味道有点微微辣,吃着更好吃,而且下饭。
最后撒上点鸡精就可以出锅了,满满的一大锅,成本不过8元钱,真的是经济实惠的养生美食。
美味的鸭血小炒开吃吧,吃一口细腻爽滑,没有任何的腥味,可谓老少皆宜的养生食谱,秋天吃点鸭血对清理体内中的毒素很有功效。
美味的鸭血小炒开吃吧,吃一口细腻爽滑,没有任何的腥味,可谓老少皆宜的养生食谱,秋天吃点鸭血对清理体内中的毒素很有功效。