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虾汤云吞面(
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准备好自己剁的猪肉馅包的云吞,还有市场上买的面条
把锅加热加入少许花生油,加入少许姜片,再倒入鲜虾,翻炒直7成熟加入适量清水,煮开再煮2到3分钟,再把虾跟汤分开装起来备用。
再煮开一锅开水把云吞煮熟捞出,面条比较容易熟不用煮太久,2分钟左右就可以捞出了,再把虾汤虾肉倒入云吞和面条里面加入适量的盐,再加点香菜葱花,再根据各人口味加入胡椒粉香油,就可以开吃了。