芙蓉鸡片(
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鸡胸肉洗净，切薄片备用
鸡肉中加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉 抓匀腌制一会
锅中倒水，下入葱姜丝，小火烧开
小下入青瓜微开时再轻轻倒入调好味的鸡肉， 小火烧开，加盐、鸡精和香油出锅
照片拍不出那种细腻，滑爽的感觉来，但是味道真的是很不错，肉质很嫩
