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丝瓜鸡蛋汤(3/3)
将丝瓜去皮切片，葱姜切末，鸡蛋打撒备用。
起锅烧油，下姜末葱白炒香，放入丝瓜片，炒软后加入适量冷水，加入盐烧开。
水开后画圈加入蛋液，再次煮开后加入鸡精，搅拌均匀起锅，美味的丝瓜汤就好啦。