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油豆腐酿肉糜#硬核家常菜#(12/13)
将肉糜放入器具中，加入切好的葱姜蒜，加入料酒。
加入生抽。
按个人口味加入盐，再加入十三香。
芹菜去掉叶子，焯水再切碎，
用筷子顺时针搅拌均匀，静止10分钟。
油豆腐温水冲洗了一下，用剪刀将上面剪掉一点，用手指把里面的豆腐摁一下，摁压实。
把拌好的肉馅塞进油豆腐中即可。
依次做好。
将盘子入蒸烤箱，蒸20分钟，焖2分钟再打开。
加入切好的蒜，生抽，蚝油，半小碗纯净水，烧开至浓稠。
把调味汁淋在油面筋酿肉上面即可。
撒上葱花与熟白芝麻。特别好吃呦～
咬一口，汤汁爆出来啦！