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一颗完整的太阳蛋(10/13)
鸡蛋不要磕破蛋黄，磕入碗中。
找一个直径非常大的炒勺，刷少许油。
把鸡蛋倒入
锅中大火烧开水，放入勺子，烫勺底。
约1分钟，周围蛋白开始变色。
两分半钟，一半蛋白都变色了
4分钟左右，基本蛋白都变色
把鸡蛋划入水中，因为之前刷油的缘故，不会粘勺底
转小火，再煮个三四分钟左右，我个人是比较喜欢蛋黄带流心的，不喜欢全熟，根据你喜欢程度来煮这个鸡蛋。
放入盘中
成品
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