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苏打饼干(0/11)
先制作水面团将低筋面粉、淀粉和苏打粉过筛
将酵母用奶化开浸泡几分钟
在面粉中依次加入酵母水、清水或牛奶和植物油 搅拌均匀
揉成面团（不要揉的过于细腻）用油纸包起来 松弛醒发半小时左右
制作油面团将淀粉 盐以及植物油揉成面团
将油面团在包在水面团中 边擀边折 使其完全融合
将擀好的面团松弛十几分钟次步骤至少五遍
将面团擀制成2个毫米厚薄
用模具刻出形状 松弛20分钟
入烤箱 160度 烘烤15分钟左右
烤的稍大一点格外酥脆，好吃但不精致。