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凉拌彩椒土豆丝(10/11)
准备食材。
彩椒切细丝。
土豆切丝冲掉淀粉。
焯水至熟后过冷水浸泡沥干。
所有食材放入盆中加入盐、糖。
生抽、米醋。
蒜末拌匀。
上面放2个小干辣椒（去辣椒籽）。
做1勺热花椒油浇在辣椒上。
成品图
成品图