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凉拌彩椒土豆丝的做法

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凉拌彩椒土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青、黄、红椒 1/4个

、

蒜末 1瓣

、

花椒少许

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

糖少许

、

干辣椒 2个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
彩椒切细丝。
步骤3/11 点击查看大图
土豆切丝冲掉淀粉。
步骤4/11 点击查看大图
焯水至熟后过冷水浸泡沥干。
步骤5/11 点击查看大图
所有食材放入盆中加入盐、糖。
步骤6/11 点击查看大图
生抽、米醋。
步骤7/11 点击查看大图
蒜末拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
上面放2个小干辣椒（去辣椒籽）。
步骤9/11 点击查看大图
做1勺热花椒油浇在辣椒上。
步骤10/11 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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