成品图
辅料：虾，鱼丸，洋葱，青椒，马苏里拉一包 ，番茄酱，披萨草 烘烤时间：风炉190度15分钟
这里说下，我这个方子量一次可以做很多的，也是为了方便，一次饼胚多做几个放冰箱冷冻，下次取出来直接烤就成。首先将饼胚所有材料放入面包机揉匀，一般15分钟就成，然后静置发酵2倍左右。
虾仁首先要去肠线，然后加入盐和胡椒粉抓拿出胶质，洗干净放入热水中焯烫后入冰水浸泡这样口感会很Q的，鱼丸切厚片就可以。另外洋葱和青椒也切细丝备用，
等面团发酵好，然后排气松弛15分钟，接着放入披萨烤盘中铺开，用叉子叉些小孔避免烤制时候膨胀。
然后刷上一层番茄酱，接着撒上适量的马苏里拉，用量自己定，喜欢多多拉丝感觉的就多放些，不过这个热量也高的，自己酌情考虑吧。
接着，将冰过的虾仁和鱼丸都摆上去，最后放上适量的洋葱丝和青椒丝，表面再撒上马苏里拉，将材料都盖上就好。
放入预热好的烤箱烤到马苏里拉融化，大约15分钟左右就可以了。我家儿子特别喜欢将这个当早餐吃，所以一次我都会烤好几盘的，一家人一起吃才是最幸福的时光。
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