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「网红双蛋黄雪糕」(3/10)
将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入奶锅中小火煮至糖融化
加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入奶粉
搅拌均匀至无干粉。全程小火加热。不断画圈搅拌，避免糊锅粘底。加热至淀粉熟后成浓稠酱汁状态即可，放入冰箱冷藏备用
咸蛋黄放入烤箱180度烤至5分钟左右
将烤熟的咸蛋黄碾碎
称取35g雪糕糊，加入碾碎的咸蛋黄，搅拌均匀。
饼干模具底部包上锡纸，挤入刚才调好的咸蛋黄奶糊，冰箱冷冻3小时以上
取出冻好的蛋黄部分，脱模
放进雪糕模具后倒入冷藏的雪糕糊，填满雪糕模具冷冻
美味的网红雪糕就做好啦～