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青椒炒鸡胸肉(1/4)
鸡胸肉洗干净切丁，加入少量盐，半勺料酒，一勺淀粉，一勺胡椒粉，一勺生抽，搅拌均匀腌制10-15分钟
青椒、小米辣切圈，大蒜、姜切末放入盘中备用
锅中热油，下入鸡丁炒至变色捞出
锅中留油，下姜蒜末爆香之后放辣椒炒断生，再倒入鸡胸肉加入一勺生抽，半勺蚝油，一点盐翻炒入味出锅