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嫩姜炒肉(5/11)
五花肉切片
嫩姜切片 不要太厚 也不要太小 不然影响口感
热锅 凉油 放肉 大火
两面金黄
放花椒粉 翻炒均匀
2g盐
嫩姜片 翻炒均匀
生姜透明时就可以吃了 这个时侯品尝下咸淡 放生抽 根据目前的菜咸度可以增加或者减少生抽
装盘
开吃 生姜和肉一起吃 还要配米饭 美味
我们今天的早餐一员