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孕妇也可以吃的蜜汁炸鸡(5/9)
鸡小腿去骨切块，清洗两遍后放入深盆中倒入牛奶浸泡15分钟左右;
时间到后倒掉牛奶，磕入一个鸡蛋、4勺面粉和一勺蚝油搅拌均匀;
另取一个空碗倒入面粉，将鸡块均匀裹粉;
热锅倒玉米油，油温八成倒入鸡块，炸至金黄后出锅;
二次复炸，表面焦黄后出锅控油备用;
蜜汁料碗:碗中倒入番茄酱，加两勺白糖，一小勺盐，最后加入蒜米，放少量清水备用;
热锅余油，倒入料汁大火熬煮;
汤汁浓稠冒泡后倒入炸鸡块，均匀裹汁后即可出锅!
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