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秋葵鸡蛋卷#轻食王者#(2/10)
主要食材，秋葵，鸡蛋。
鸡蛋打入碗里入料酒盐打出泡泡，待用。
秋葵用盐水浸泡15分钟搓洗一下， 放入沸水锅煮1－2分钟， 再捞出放入凉白开里。
秋葵入凉白开降温可使颜色常青。 秋葵需滤去水再切去顶部0.5cm， 现在开始做蛋烧。
取平底不粘锅，刷一层薄油热锅， 舀入2勺蛋液，晃一下摊成蛋饼，
蛋液八九分凝固时， 在蛋饼边缘放上秋葵作卷。
作卷裹紧往前推进直至蛋饼全部裹卷完。
依次完成，作了4个卷， 再切成一小块。
切好装盘，每一块都是星星图案， 黄色和绿色很养眼又和谐。
一口一个很过瘾。