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清补凉乌鸡汤(
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准备一包清补凉汤料,超市有现成的,无需自己配。
取出清补凉里面的材料冲洗干净,泡上十分钟。
乌鸡腿洗干净剁大块,切几块生姜片,
锅里烧水,水开放入生姜片和乌鸡腿,焯去血沫,捞起冲洗干净备用。
焯好的乌鸡腿放入汤盅,放入清补凉材料,加入适量的清水。
送入蒸烤箱中。
蒸烤箱调蒸功能时间一个半小时。
夏季来一碗清补凉汤舒服。