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蔬菜厚蛋烧(4/11)
西蓝花焯水，胡萝卜蒸熟（可以都煮熟）
鸡蛋打入容器中，打散
胡萝卜切碎
西蓝花切碎
胡萝卜和西蓝花放入蛋液中拌匀，加入适量盐调味
不粘锅中抹少量植物油，并倒入部分蛋液
把锅中的蛋液摇匀，在表面还没完全凝固的时候，开始卷
卷好的先拨到一边，在锅中再抹一点油，再倒入部分蛋液，摇匀
同样在表面为完全凝固时开始卷，从之前卷好的那边开始卷
卷好后再稍微煎一小会，让鸡蛋全熟，出锅，切块
摆盘，开吃