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蜜豆酸奶华夫饼(2/16)
首先把做华夫饼的所有食材称重。
把称重的所有食材倒入面包机里，启动和面模式开始和面。
一个和面程序后，加入黄油继续和面10分钟。
把面团和成光滑具有扩展性的面团即可，无需揉出手套膜，盖上保鲜膜进行醒发。
发酵好的面团呈蜂窝状。
把发酵好的面团，排气揉匀后，平均分成9份。
用手滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
把松弛好的面团，用手摁扁。
摁扁的面团，放入适量的蜜豆。
包起来捏紧收口。
依次包好所有的面团，室温醒发20分钟后。
把华夫饼机提前预热后，把做好的面团放入华夫饼机中。
盖上盖子开始烙至，看见华夫饼两面烙至金黄色即可，刚才大概需要2分钟左右。
依次烙完所有的华夫饼，取出放入架子上放凉，密封保存即可。
配上一杯咖啡，非常不错，闺蜜喜欢的不得了，说太好吃了，外皮香软有韧劲，加上甜甜的蜜豆，吃上一个真的是妙不可言。
成品一