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杨桃奶油生日蛋糕(
2
/15)
蛋黄打散加入食用油,牛奶搅打均匀
加入过筛的低粉翻拌均匀
蛋白打至中性发泡
取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀,再倒入剩余的蛋白中切拌均匀
倒入十寸模具中,上下震动几下模具
放入140度预热好的烤箱倒数第二烤50分钟
取出倒扣放凉
自制杨桃罐头切丁,放在厨房纸上吸干糖水
蛋糕肧分成3片
把打好的奶油放在蛋糕片上抹匀,放入适量黄桃丁,再抹一层奶油
依次做好,最上层放上奶油
抹平蛋糕表面
奶油中加入蓝色素拌匀,再抹到蛋糕表面
挤上白色奶油珠
放上蛋糕装饰,一个漂亮的蛋糕就做好啦!