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#资深营养师#轻食减脂虾仁意面(2/11)
1、准备好食材,青虾清洗干净。
2、胡萝卜洗净切片,洋葱切丝,备用。
3、青虾拔出虾头,轻轻的能直接把虾线拉出来,把虾头和虾尾分开。
4、蚝油和生抽混合一起,调汁备用。
5、汤锅装入冷水,煮沸后下入意面,中火煮10分钟左右。
6、煮面的时候,我们来做配料。炒锅放入橄榄油烧热,放入虾头,中火慢慢炸出香味后,捞出虾头弃之。
7、加入虾仁翻炒变色,放入胡萝卜、洋葱炒出香味,关火。
8、把煮好的意面,捞出放入锅里,加入调好的蚝油制,翻拌均匀。
9、装盘即可,享用美味。
10、色泽诱人。
11、鲜香美味。