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下饭手撕杏鲍菇尖椒炒肉(1/4)
杏鲍菇洗干净，撕成细条，因为不用水焯了所以尽量撕的细点，尖椒切丝；
油下锅，加热，放入杏鲍菇，炒到微黄，盛出待用，锅里留点油炒肉用；
里脊肉切丝，味极鲜腌10分钟，西红柿切丁；
肉，尖椒，西红柿依次下锅翻炒一会儿，然后加入炒好杏鲍菇，翻炒几下，最后可以勾点芡。