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糖醋胭脂脆藕片(7/8)
将紫甘蓝放入料理利中榨汁
藕去皮切片，烧开水后焯1分钟立刻捞出
放入冷水中过凉，保持脆度
加1勺白醋进去
神奇的事情发生了，紫色变成胭脂色
将藕片放入紫甘蓝汁中泡一夜
捞出的藕片加少许盐、2勺白糖、1勺白醋调味即可，喜欢吃辣的可以加一个朝天椒
成品图