糖醋胭脂脆藕片
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。
-
步骤1/8
点击查看大图
将紫甘蓝放入料理利中榨汁
-
步骤2/8
点击查看大图
藕去皮切片，烧开水后焯1分钟立刻捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
放入冷水中过凉，保持脆度
-
步骤4/8
点击查看大图
加1勺白醋进去
-
步骤5/8
点击查看大图
神奇的事情发生了，紫色变成胭脂色
-
步骤6/8
点击查看大图
将藕片放入紫甘蓝汁中泡一夜
-
步骤7/8
点击查看大图
捞出的藕片加少许盐、2勺白糖、1勺白醋调味即可，喜欢吃辣的可以加一个朝天椒
-
最后一步
点击查看大图
成品图
为防止藕片变色，藕片从紫甘蓝汁中腌制完成后再加白糖、盐等调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-14
胭脂脆藕片的相关分类
胭脂脆藕片的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11643319人看过 -
家常炒面
180191人看过 -
香炸萝卜丸子
668174人看过 -
香煎藕饼｜酥香热乎
6679169人看过 -
#今天吃什么#白菜炖粉条，给肉都不换
4399802人看过 -
凉拌莲藕
3390870人看过 -
懒人番茄浓汤面
2652559人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
199103人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
822785人看过 -
#精致一人食#手抓饼版肉夹馍
198567人看过 -
无油糖醋藕圆
338526人看过 -
糖醋藕丁
534902人看过
