#硬核菜谱制作人#黄金土豆泥(10/11)
土豆洗干净削皮切薄片。
放进蒸锅大火蒸十二分钟左右，用筷子戳一下能轻易戳进来就熟了。
趁热加入少许盐，牛奶用勺子压成泥状。
碗里放入一张保鲜膜，把土豆泥放入碗里，压实备用。
南瓜洗净削皮，去馕去籽切薄片。
把南瓜片放入搅拌杯加入水或者高汤200克，选择果蔬功能，将南瓜打成南瓜糊。
将南瓜糊倒入锅中，加入少许盐煮开。
淀粉加入两勺清水化开，搅拌至无颗粒状。
将淀粉水倒入锅中，边倒边搅拌，煮至比较浓稠的状态关火。
将土豆泥倒扣在碟子中，取掉保鲜膜。
淋上南瓜汁即可。