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熘肝尖(8/9)
猪肝放入姜丝、生抽、料酒腌制15分钟
冷锅
冷锅依次放入泡椒和橄榄油
放入芹菜
放腌制好的猪肝
放红辣椒
盖盖开中火（800w），锅盖热后调小火（300w） 三分钟后
开盖调入淀粉水
放盐调味即可