熘肝尖
肝尖能做出嫩嫩的,需低温小煮。
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步骤1/9
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猪肝放入姜丝、生抽、料酒腌制15分钟
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步骤2/9
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冷锅
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步骤3/9
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冷锅依次放入泡椒和橄榄油
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步骤4/9
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放入芹菜
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步骤5/9
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放腌制好的猪肝
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步骤6/9
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放红辣椒
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步骤7/9
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盖盖开中火(800w),锅盖热后调小火(300w) 三分钟后
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步骤8/9
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开盖调入淀粉水
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最后一步
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放盐调味即可
放入食材依次分明,只需盖上盖子,开火,调汁即可。这是源于安利皇后锅具的7层工艺,均匀导热,小火烹饪,一气呵成。口感嫩嫩的。可加vx“sanddune99”互相交流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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