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香蕉薄饼【孔老师教做菜】(2/12)
香蕉切薄片。（香蕉选用熟透的，没有熟透的香蕉做出来不够甜，会少了香蕉的香味。）
用工具捣成香蕉泥。
加入1个鸡蛋。
再加入牛奶和盐。
搅拌均匀。
最后加入面粉。（这款饼的口感是软糯糯的，如果想要更加松软的口感，可以加少许泡发粉。）
慢慢地搅拌均匀。
面糊具有流动性，像浓稠一点的酸奶状态。（面糊太稀的话会变薄饼，太绸样子不好看。）
不粘锅烧热，刷上上薄薄的一层油。
转小火，舀一勺面糊到锅中。（中途不要添加面糊，一次性完成。）
可以轻轻晃动锅体，让饼受热均匀，看到饼表面有小气孔就可以翻面了。
翻面后再煎1分钟就可以取出。饼要一个一个煎好，不要图块。煎好所有的香蕉松饼，配上水果、坚果和酸奶，一份营养美味早餐就有了哦