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香蕉薄饼【孔老师教做菜】的做法

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香蕉薄饼【孔老师教做菜】

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早餐，很多人常常抓耳挠腮，来回那么几样吃来吃去太单调，想换点新鲜的，又不知道吃点啥好。那今天就再分享一道简单快手，软糯香甜，回味无穷的香蕉薄饼。香蕉薄饼你也可以叫它香蕉松饼，相信我，只要你做了，肯定会深深爱上它的。加入了香蕉泥的薄饼，自带天然甜味，无需再另外加糖加油，很健康！只需要花十几分钟就能做好的小饼，金黄金黄的，口感软软嫩嫩，孩子会一个接一个吃得停不下来的。周末的早餐，你可以拥有它~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香蕉1根

、

鸡蛋1个

、

纯牛奶70克

、

面粉80克

、

盐1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香蕉切薄片。（香蕉选用熟透的，没有熟透的香蕉做出来不够甜，会少了香蕉的香味。）
步骤2/12 点击查看大图
用工具捣成香蕉泥。
步骤3/12 点击查看大图
加入1个鸡蛋。
步骤4/12 点击查看大图
再加入牛奶和盐。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
最后加入面粉。（这款饼的口感是软糯糯的，如果想要更加松软的口感，可以加少许泡发粉。）
步骤7/12 点击查看大图
慢慢地搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
面糊具有流动性，像浓稠一点的酸奶状态。（面糊太稀的话会变薄饼，太绸样子不好看。）
步骤9/12 点击查看大图
不粘锅烧热，刷上上薄薄的一层油。
步骤10/12 点击查看大图
转小火，舀一勺面糊到锅中。（中途不要添加面糊，一次性完成。）
步骤11/12 点击查看大图
可以轻轻晃动锅体，让饼受热均匀，看到饼表面有小气孔就可以翻面了。
最后一步点击查看大图
翻面后再煎1分钟就可以取出。饼要一个一个煎好，不要图块。煎好所有的香蕉松饼，配上水果、坚果和酸奶，一份营养美味早餐就有了哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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