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Spaghetti Squash Salad/凉拌意面瓜丝(3/10)
就是这样子的瓜。对了，在崇明岛，人们叫它:金瓜
一切两半。其实也不知道怎么切开好，当时想想就这样切吧？
用勺子挖出瓜子，当然可以留几颗种籽明年种。其余的炒炒，原香瓜子。节日的大家难得从各方聚到一起几天，几个小时，聊聊各种的近况,憧憬一下未来。嗑嗑瓜子，不错吧？
可以笼屉上蒸个20-30分钟，我选择了微波10分钟。看看，用叉子拨愣拨愣。。。
意面就不停地出来了。神奇吧？
放盆里备用
切葱姜蒜蓉，炒香花椒粒压碎
堆放在意面瓜丝上，撒盐，酱油，醋。同时烧油至几乎冒烟，浇上。
像这样！拌拌，一道奇特的凉菜就做好了！
口感甘脆，口味酸辣麻香！您碰到这个瓜时，买一个试试凉拌菜啦！