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自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤(0/9)
食材:口蘑,紫皮洋葱,安佳淡奶油,总统黄油,甜玉米粒,低粉,黑胡椒粉,盐,调味鸡汁
口蘑洗净切片
洋葱切丝
平底锅烧热,放25克黄油融化
中火,放入洋葱爆出香味,再放入口蘑超软,盛出备用
平底锅重新放25克黄油,筛入低粉,小火慢炒至面粉变黄,炒出香味
炒熟的面粉稍稍放凉,倒入汤锅,加入凉水调匀,开火,慢慢煮开,加入淡奶油和玉米粒,搅拌均匀,慢慢熬开。
加入炒熟的口蘑和洋葱,煮开,加适量鸡汁,盐,黑胡椒调味,根据自己口味慢慢添加。
一份香滑浓郁的奶油蘑菇浓汤就做好了,搭配法棍格外香,配中餐也很棒,感觉本身就是一道可以做主食的汤了!