所有面团材料放进面包机里揉至扩展阶段，状态图片可以参考我之前面包方子里写的能拉扯出厚膜，洞口呈小锯齿状态，面团表面光滑就行了
面团分割成五份，每份80克。滚圆盖上保鲜膜静置20分钟。
取出一块面团檊成牛舌状。擀面杖从中间往上擀3下，再往下擀三下。有气泡的话排出～
自上而下卷起来，每卷一次都要按压一下接缝。卷起来后把接缝按死，一定不要太温柔不然发酵或者煮时就会崩开！！【接缝必须捏死】
依次卷起来，再静置5-10分钟。为了搓长时不回缩～
取出一长条 双手从中间往两边轻搓面团让它变长，长度为25-28cm！
卷起来接缝还是朝上，用扁头包住圆头，圆头位置靠上一些，不然做出来一块细一块粗不好看。
封口捏死。范围捏大一些，不要只捏接头部位，最好把整体接缝都捏一遍防止中途崩开
放在油纸上。（喜欢大圈可以用手套进去扩张一下）这样就可以放进烤箱进行发酵了。30度发酵半小时。
发酵快好时候就来准备煮贝果的糖水。锅里放糖，煮至锅里有这种小气泡状态就可以转最小的火来维持，不要煮沸（这是我上次做的时候拍的图，这次用的是红糖忘记拍了）
发酵好的贝果直接投进去，先煮正面30秒。油纸一起投进去就可以，遇水会自然脱落
涝出后沥下多余的水分，褶皱不要紧，烘烤的时候就会撑开。表面撒辅料装饰～
【提前预热烤箱】200度中层25-30分钟，上色不均匀的烤箱可以中途10来分钟的时候翻转一次
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