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水果酸奶杯(4/9)
准备好所用的材料。
将酸奶瓶（盖子用热水洗，煮的话会变形哦）及所用到的工具用开水煮一遍消好毒，备用。
在消好毒的一个大的容器中先倒入少量常温牛奶，将酸奶菌加入后拌均匀，再加入糖粉稍拌匀。
慢慢冲入淡奶油和剩余的牛奶，并不断搅拌均匀。
将酸奶液倒入100ml的酸奶瓶中，2层烤盘共40瓶，全部倒好后，盖好瓶盖。
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，选择发酵模式，设置42度，8小时，酸奶放入进行发酵。
因放入的酸奶量较多，中途可将2层烤盘上下换个位置，酸奶发酵效果更佳。
发酵好的酸奶稍放凉后放入冰箱冷藏再食用，口感更好。
在酸奶中加入适量水果，做成健康营养的水果酸奶杯，早餐或者下午茶来一杯，都非常不错哦！