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蒜蓉西蓝花(4/9)
西蓝花改刀切小朵，洗干净备用
胡萝卜切菱形，切肉片，葱花
烧开水，倒入西蓝花和胡萝卜焯水一分钟，倒入一点食用油增加颜色
热锅凉油炒肉片
变色加葱姜
我加的肉汤，没有肉汤加少量水，少量生抽，耗油
少炖一会，倒入焯好的西蓝花和胡萝卜，加盐和鸡精
最后加入切好的蒜末，翻炒出锅
营养丰富的西蓝花做好了