虎皮青椒(
10
/18)
青椒去蒂
打入蛋清
倒入肉末中
搅拌
扣肉
准备辣椒和蒜
倒油热油
倒入蒜和辣椒
倒入扣好的青椒
翻炒至表皮焦黄
倒入少许酱油
继续翻炒
倒入适量清水
放入一勺蚝油
盖锅中火闷
七分钟左右开锅翻炒转大火
大火收汁
出锅～
