虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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省钱好吃攻略NO:1 虎皮青椒三个人吃其实够的青椒我只花了2.5 瘦肉末花了5 蛋清一个算0.5 油烟酱醋等算2 总的来说这道菜成本：10

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10~30分钟

虎皮青椒 4个

、

瘦肉五元的量

、

油一勺

、

蒜两个

、

红辣椒一个

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
青椒去蒂
步骤2/18 点击查看大图
打入蛋清
步骤3/18 点击查看大图
倒入肉末中
步骤4/18 点击查看大图
搅拌
步骤5/18 点击查看大图
扣肉
步骤6/18 点击查看大图
准备辣椒和蒜
步骤7/18 点击查看大图
倒油热油
步骤8/18 点击查看大图
倒入蒜和辣椒
步骤9/18 点击查看大图
倒入扣好的青椒
步骤10/18 点击查看大图
翻炒至表皮焦黄
步骤11/18 点击查看大图
倒入少许酱油
步骤12/18 点击查看大图
继续翻炒
步骤13/18 点击查看大图
倒入适量清水
步骤14/18 点击查看大图
放入一勺蚝油
步骤15/18 点击查看大图
盖锅中火闷
步骤16/18 点击查看大图
七分钟左右开锅翻炒转大火
步骤17/18 点击查看大图
大火收汁
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出锅～

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

肉末可以放豆腐或者其他喜欢吃的都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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