我是中午下班以后，回家把买来的去皮绿豆用水泡上，这是300克去皮绿豆。
这是泡了6个小时左右的脱皮绿豆。然后把水倒掉，放去电饭煲中。
拧到煮饭，我家的电饭煲大概是15分钟左右。然后坐等·····
喜欢甜的就可以多放点儿，不喜欢可以少放点儿，因为我家有孩子，所以我不喜欢太甜的，放的不是很多。
糖放了以后就开始搅拌，趁热搅拌比较好搅拌，期间可以尝一尝，做到自己喜欢的甜度就可以啦。
锅加热，放入黄油，两小块就行了，多点儿少儿影响不大。记住放黄油要小火，要不然黄油容易糊。
锅中倒入刚才搅拌好的绿豆，进行翻炒。这个时候就不用小火了，中火。
炒呀炒，炒呀炒，炒到没有水份，感觉这个绿豆沙沙的就可以出锅喽！
因为我的月饼模具不是圆的，我就先放进去，用手压一压。
然后再放到案板上压一压，拿出来就是美美的月饼咯！完美~~~
如果家里有馅儿的话，也可以包进去，这是我上次做水晶月饼剩的馅儿，包进去了，也好吃，自己去超市买豆沙什么的，只要是熟的馅儿都可以。
这是做好的，可以直接吃啦，吃不完的话，可以自然放凉，装好盒子，冷藏起来就可以啦！
