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潮汕肠粉(3/4)
准备材料：香菇煸香，葱切碎，生菜切丝，猪肉打肉沫，分三份，一份加鸡蛋，一份不加（我肠粉不喜欢加鸡蛋），蒜头打碎
肠粉汁：蒜头、肉沫煸香，蒜头变金黄，加适量生粉水（生粉、水、蚝油、酱油、虾粉、盐加水调好）辣椒是后面突然想吃辣加的，可以不加
上锅蒸，看到肠粉起鼓起来一个个大包就可以了
加汁，开吃