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#硬核菜谱制作人#水果银耳(5/7)
准备食材。
银耳提前2小时泡发。
撕成小朵洗净，倒入电炖砂锅，炖制2小时至炖出胶质。
将红心火龙果和黄桃去皮切丁，再将杨梅和葡萄洗净切小块备用。
锅中放入白糖，开大火将白糖融化后，转小火继续炒至焦黄色，然后加入适量水，边搅边熬煮后，冷却备用。
将煮好的银耳倒入冷却的糖浆中，搅拌均匀。
将锅中的银耳倒入盘中，把切好的几种水果丁，摆入银耳上面即可。