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自制桃子罐头(8/11)
桃子不要太熟的,稍微生一点的最好
洗好备用
买的新的罐头瓶子和盖子洗干净放开水里煮3分钟
煮好的瓶子盖子倒放控水
桃子用削皮器削好皮
用勺子这样对半挖下桃子肉,勺子不能用太厚实的,太厚会钝不好挖。(挖肉的时间把冰糖放入水里烧开)
都挖好了用清水冲洗一下
这是挖完的核,虽然有点浪费,但是快呀,而且还好看
倒入已经烧开的锅里,可以按需要再放点白糖,白糖有防腐的作用
桃子放入后再开2-3分钟即可。迅速装瓶,水要满满的才行,然后马上拧紧盖子倒放起来。
凉了之后拿起观察有无漏气的,没有漏水说明哥空成功,可以放冰箱保存几个月没问题了。