自制桃子罐头
小时候特别喜欢吃罐头，但是对于我们当时的农村家庭是不可能想啥时候吃就可以买来吃的。不过我们可一点不少吃呢，而且吃的罐头还特别纯正，那是每年这个时候妈妈给做的，放到冰箱能放到冬天呢。现在我也有宝宝了，条件也好了，但是我也从没买过罐头，也是自己做，主要是自己做的除了桃子，水，糖再没有其它的添加了，很好！
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步骤1/11
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桃子不要太熟的，稍微生一点的最好
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洗好备用
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买的新的罐头瓶子和盖子洗干净放开水里煮3分钟
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煮好的瓶子盖子倒放控水
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桃子用削皮器削好皮
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步骤6/11
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用勺子这样对半挖下桃子肉，勺子不能用太厚实的，太厚会钝不好挖。(挖肉的时间把冰糖放入水里烧开)
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步骤7/11
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都挖好了用清水冲洗一下
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步骤8/11
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这是挖完的核，虽然有点浪费，但是快呀，而且还好看
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步骤9/11
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倒入已经烧开的锅里，可以按需要再放点白糖，白糖有防腐的作用
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步骤10/11
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桃子放入后再开2-3分钟即可。迅速装瓶，水要满满的才行，然后马上拧紧盖子倒放起来。
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最后一步
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凉了之后拿起观察有无漏气的，没有漏水说明哥空成功，可以放冰箱保存几个月没问题了。
1.全程操作用到的器具一定得保证无油。
2.水的量得没过桃肉并且桃肉可以漂起来。
3.如果桃子很生煮开可以延长时间，如果桃子很熟煮开就可以装瓶了。(视自己桃子生熟度自己控制时间)
4.没想到的有不明白的可以问我哦。
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发布于 2019-08-09
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