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早渔人家|秘制茶香鱼糕(6/11)
茶叶提前用开水冲泡15分钟；
鱼糕切薄片，然后一切为二；
热锅烧油，鱼糕用小火煎至两面金黄，微微蜷起就可以出锅；
锅内保留适量油，将茶叶炒干炒香； PS：茶叶水一定一定一定不要倒掉哦！！！
用适量热油爆香花椒、辣椒、姜蒜末；
下煎好的鱼糕翻炒1分钟；
加1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖调味；（因为鱼糕本身加盐了，所以可以不同炒菜时不用额外加盐了）
倒入适量的茶叶水，闷煮一会；
倒入茶叶翻炒；
最后撒上青红椒段，闷一小会会，就可以出锅了；
撒上葱花，上桌就可以吃咯~