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提子吐司面包(美的面包机版)(0/7)
称量材料,牛奶加热,黄油从冰箱里取出来即可,不需要加热或融化。
盐,糖,鸡蛋,温牛奶倒入面包桶。
倒入面粉,在面粉顶部挖个小洞,倒入酵母,尽量避免酵母和其他材料接触,以免影响发酵效果。再放入黄油。
选择面包机程序。个人认为差异不大,我选择了2小时50分钟的全麦面包模式。
剩下的全部交给机器了,中途有滴滴滴的蜂鸣声,我洒了点提子干进去。机器不同的话,其实就是在发酵结束之后烘烤之前放提子干。
2小时30分钟开始,注意观察面包颜色,可以随时结束程序。2小时50分钟烤出来,周边颜色太深了,口感略硬。
新鲜出炉,摆个盘吧