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奶白奶白的营养鱼汤(2/15)
把半成品“鱼肉骨碎”放热锅中；
中火慢炒5分钟左右；
加入开水800毫升左右，滚沸了；
用铲子翻炒一下小火慢炖；
小火炖至汤色乳白色；
准备一只碗，上面放一个过滤筛（我用的面粉过滤网筛）；
把锅里炖好的混合物倒入过滤网筛；
用铲子把筛出来的鱼骨肉再挤压一下让汤汁流尽；
第一浇做好的鱼汤略微有点黄；
把过滤筛出来的鱼骨碎放回锅中，稍加一点儿色拉油继续按前面的方法炒制；
同时烧好一壶开水；
加入开水小火慢炖；
小火炖大概5～8分钟成白色的鱼汤；
过筛后和第一遍炖好的鱼汤混合，浓淡适宜，大功告成。
下好馄饨放入鱼汤中，加入适量盐和白胡椒调味，鱼汤馄饨是不是很诱人哦