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吃一口就停不下的蓝莓紫薯山药泥(
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山药和紫薯去皮切块,放入蒸锅大火蒸20分钟(备注:照片中红薯是煮了单独给女儿吃的,和食谱没有关联。)
蒸熟的紫薯和山药分别加入适量的牛奶压成泥备用
取个学厨模具在内壁刷一层橄榄油防粘
操作台上铺保鲜膜,放上模具,并放入山药泥,用勺子压实
另外一半用紫薯泥压实
模具脱模,把紫薯山药泥摆入盆中
现买的蓝莓果酱(我用的仲景家的野生蓝莓酱)挖取一大勺
放在上面,增加风味
完成!一口一口停不下来