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小蛋糕(0/6)
糯米粉,低筋面粉,泡打粉混合,倒入牛奶,搅匀
加入色拉油,混合均匀,与面糊融为一体
鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加入面糊中,搅匀
蛋清加入白糖打发,打到提起打蛋器有小尖勾的程度
挖几勺打发的蛋清加入面糊翻拌,再把面糊倒入打发的蛋清中翻拌(像炒菜那样翻拌,不能直接搅拌),直至面糊均匀,倒入模具
烤箱上下管170度30分钟即可