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#美食新势力# 小笋菌菇杂酱米线(2/12)
干米线用开水浸泡30分钟，泡软后、洗净沥干水备用。
韭菜洗净切段
小笋是提前烧好的
菌菇杂酱也是提前做好的
锅里烧水，水烧开后放入米线
再次烧开后加入小笋，大火煮2分钟。
加入韭菜，断生。（韭菜开水略烫10秒左右即可）
加入菌菇杂酱烧开。 （由于小笋和菌菇杂酱都是配菜，会略咸、味道也很浓郁，所以不需要再加其他调料米线就很好吃了。）
烧开后关火，盛出即可享用。 （若是做的小笋和杂酱味道正常不偏咸，就再加点盐、一点点糖提味，再加一点点鸡精即可。）
装碗
开吃！
再晒一张！