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#美食新势力#缤纷白菜肉卷(
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先做鸡蛋饼!水加一个鸡蛋的量,加入一大勺玉米淀粉!
加入半勺盐!
少许黑胡椒!现磨的!大颗粒状!
淀粉等搅拌均匀后,加入鸡蛋两个!
用打蛋器快速打转!搅拌均匀即可!
电饼铛加热,抹上少量花生油!
把蛋液倒进来,不要动,盖盖嫩一会,要来回看着点!
鸡蛋液发白冒泡再多煎一会,就可以了!放凉!
白菜叶内里朝上,把这几种菜均匀的放上去!然后开始卷,注意叶子要摊开!
所需的配菜都切好!切成细丝!
煮到这个程度夹出来!
所有食材都准备好了,开始包啦!
白菜叶内里朝上,把这几种菜均匀的放上去!然后开始卷,注意叶子要摊开!
卷起来两边的菜叶窝进去!就好啦!是不是很简单!
全部包好,胡萝卜喜欢熟的可以先炒一下!
水煮开后,把它们放进来蒸2分钟!立刻拿出来!
加上我配的酸醋汁,美味啊!
切开!蘸点姜汁 美味!
蒸好了!赶紧切开吃一口!