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木糠蛋糕(12/13)
将饼干放进料理机内搅成粉末状
将淡奶油倒到盆内打发
打至6分发时加入炼奶
继续打发至8-9分发
方模内铺上一层油纸
把打发的奶油装进裱花袋内
先在方模内铺上一层木糠,用勺子压实
再挤上一层奶油
一层木糠一层鲜奶油,最后一层必须是木糠,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可
用一张油纸剪出合适的大小,对折,在纸上画出一边的心形
然后用剪刀剪出图案,摊开就是一个心形的图案了
把花片纸放在蛋糕的表面,筛上可可粉
将花片纸拿开,一个漂亮的心形就出现了,是不是很简单呢?